Pancake

Ingrédients pour 18 unités environ:

• 2 oeufs
• 20g de sucre
• 200g de farine
• 50g de compote de pomme
• 20 cl de lait
• 1 sachet de levure chimique

Préparation:

• Mélanger le sucre et les oeufs
• Ajouter la farine et la levure
• Ajouter la compote et le lait
• faire cuire louche après louche
• Déguster nature ou avec un filet de miel ou de sirop d’érable